Вода – источник жизни
Дата создания: 2015/02/10
Здоровье – одна из несомненных ценностей человека. А вода – основа здоровой жизни. В последнее время наблюдается кризис во взаимоотношениях природы и человека. В России в каждом регионе существуют экологические проблемы.
За годы нефтегазового освоения экологическая ситуация на территории округа резко ухудшилась. Наибольшее воздействие на природную среду оказывают нефтедобывающие предприятия, транспорт, жилищно-коммунальные хозяйства. Воды многих рек на всём протяжении загрязнены нефтепродуктами, фенолами, азотом, пестицидами, соединениями тяжелых металлов. Особое значение приобрела проблема качества питьевой воды.
Вода необходима для жизни, производственных, сельскохозяйственных нужд человека. Каждый из нас нуждается в чистой воде. К сожалению, мы не можем полагаться на чистоту воды прямо из крана. Даже если она прозрачна на вид и отсутствует неприятный запах, вода содержит невидимые невооружённым глазом загрязнения, которые являются угрозой для нашего здоровья. Из воды, поступающей к нам в дом через водопровод, в настоящее время выделено свыше двух тысяч различных загрязнений. Через воду распространяются возбудители кишечных инфекций (брюшного тифа, дизентерии, холеры). До 30% заболеваний на Земле возникает из-за плохой питьевой воды и неисправности канализации.
Вода-источник жизни, чуткий и надёжный индикатор состояния природы, человеческого благоразумия. Без неё невозможна жизнь. Вода, к тому же, наиболее распространенное и ценное «ископаемое» нашей планеты. Без воды жизнь природы, в том числе и человека, невозможна.
Химический состав воды
Минеральный состав. Минеральный состав интересен, т. к. отражает результат взаимодействия воды как физической фазы и среды жизни с другими фазами (средами). Кроме того, минеральный состав воды обусловлен целым рядом протекающих в разных средах физико-химических и физических процессов – растворения и кристаллизации, испарения и конденсации других. Большое влияние на минеральный состав воды поверхностей водоёмов оказывает протекающие в атмосфере и других средах химические реакции с участием соединений азота, углерода, кислорода, серы, железа, хлора, фтора.
Железо - один из самых распространенных элементов в природе. Его содержание в земной коре составляет около 4.7 % по массе, поэтому железо, с точки зрения его распространенности в природе, принято называть макроэлементом. Известно свыше 300 минералов, содержащих соединения железа. Железо также является жизненно важным микроэлементом для живых организмов и растений, то есть элементом, необходимым для жизнедеятельности в малых количествах. В малых концентрациях железо всегда встречается практически во всех природных водах и особенно – в источниках. ПДК общего железа в воде водоемов составляет 0.3 лимитирующих показателей вредности - органолептический.
Карбонаты и гидрокарбонаты представляют собой компоненты, определяющие природную щелочность воды. Их содержание в воде обусловлено процессами растворения атмосферного [pic]СО2, взаимодействия воды с находящимися в прилегающих грунтах известняками и, конечно, протекающими в воде жизненными процессами дыхания всех водных организмов.
Хлориды присутствуют практически во всех пресных поверхностях и грунтовых водах, а также в питьевой воде в виде солей металлов.
Если в воде присутствует хлорид натрия, она имеет соленый вкус уже при концентрациях свыше 1000мг/ л. Именно по органолептическому показателю установлена ПДК для питьевой воды по хлоридам (350мг/ л) лимитирующий показатель вредности - органолептический.
Высокие концентрации хлоридов в питьевой воде не оказывает токсических эффектов по отношению к металлам, пагубно влияют на рост растений, вызывают засоление почв.
Cульфаты - распространенные компоненты природных вод. Их присутствие в воде обусловлено растворением в воде некоторых минералов – природных сульфатов (гипс), а также переносом с дождями содержащихся в воздухе сульфатов. Сульфаты в питьевой воде не оказывают токсического эффекта на здоровье человека, однако ухудшают вкус воды. Ощущение вкуса сульфатов возникает при концентрациях 250-400 мг/л. ПДК питьевой воды 500 мг/л. показатель – органолептический
Активный хлор – суммарное содержание соединений, обладающих сильными окислительными свойствами, благодаря которым он используется для обеззараживания (дезинфекции) питьевой воды в бассейнах, а также для химической очистки некоторых сточных вод. Кроме того, некоторые содержащие активный хлор соединения (например, хлорная известь) широко используется для ликвидации очагов распространения инфекционных загрязнений. Интерес к контролю содержания хлора в воде, особенно в питьевой воде, возрос после того факта, что хлорирование воды приводит к образованию заметных количеств хлороуглеводородов, вредных для здоровья населения. Особую опасность представляет хлорирование питьевой воды, загрязнённой фенолом. В природной воде содержание активного хлора не допускается; в питьевой воде его содержание установлено в пересчете на хлор на уровне 0,3-0.5 мг/л. в свободном виде и на уровне 0,8-1,2 мг/л. в связанном виде. Показатель вредности – общесанитарный.
Фтор в виде фторидов может содержаться в природных и грунтовых водах, что обусловлено его присутствием в составе некоторых почвообразующих (материнских) пород и минералов. Этот элемент может добавляться в питьевую воду в целях профилактики заболеваний кариесом. Однако избыточное количество фтора оказывает вредное воздействие на человека, вызывает разрушение зубной эмали. Кроме того, избыток фтора в организме осаждает кальций, что приводит к нарушениям кальциевого и фосфорного обмена. По этим причинам определение фтора в питьевой воде, также грунтовых водах и водоёмов хозяйственно-питьевого назначения, является очень важным. ПДК (в питьевой воде) 0,7-1,5 мг/л., лимитирующий показатель вредности - санитарно-токсический.
Нитраты являются солями азотной кислоты и обычно присутствуют в воде. Их повышенное содержание в воде может служить индикатором загрязнения водоема в результате распространения фекальных, либо химических загрязнений. Богатые нитратными водами сточные канавы ухудшают качество воды в водоёме, стимулируя массовое развитие водной растительности и ускоряя эвтрофикацию водоёмов. Питьевая вода и продукты питания, содержащие повышенное количество нитратов, также могут вызывать заболевания, и, в первую очередь, у младенцев (так называемая метгемоглобинемия). Вследствие этого расстройства ухудшается транспортировка кислорода в ткани клетками крови и возникает синдром «голубого младенца» (гипоксия). Из-за большого содержания нитратов возникают кишечные заболевания. Вместе с тем, растения не так чувствительны к увеличению содержания в воде азота, как фосфора. ПДК нитратов в воде водоёмов и питьевой воде составляет 45мг/л. (10 мг/л. по азоту), лимитирующий показатель вредности – санитарно-токсикологический.
Общие показатели воды
Жесткость воды - одно из важных свойств, имеющее большое значение при водопользовании. Жесткость воды пагубно сказывается на трубопроводах при использовании воды в тепловых сетях, приводя к образованию накипи. По этой причине в воду приходится добавлять специальные «смягчающие» химикаты. Жесткость воды обусловлена присутствием растворимых металлов, солей- минералов, главным образом кальция Са2+ и магния Mg2+. Величина жесткости воды может варьировать в широких пределах в зависимости от типа пород и почв, слагающие бассейн водосбора, также от сезона года, погодных условий. В поверхностных и грунтовых водах присутствие кальция и магния практически исключено. Из всех солей, относящихся к солям жесткости, выделяют гидрокарбонаты, сульфаты и хлориды. Жесткость, придаваемая воде гидрокарбонатами, называется гидрокарбонатной, или временной, так как гидрокарбонаты при кипячении воды (точнее при температуре более 60градусов) разлагаются с образованием малорастворимых карбонатов.
Жесткость, обусловленная хлоридами или сульфатами, называется постоянной, так как эти соли устойчивы при нагревании и кипячении воды. Суммарная жесткость воды, т.е. общее содержание растворимых солей кальция и магния получила название общей жесткости.
Жесткость воды измеряется в единицах эквивалентной конценрации - количеством г-экв/л или мг-экв/л. При жесткости до 4 мг-экв/л вода считается мягкой; от 4 до 8 мг-экв/л - средней жесткости; от 8 до 12 мг-экв/л – жесткой; более 12мг-экв/л – очень жесткой.
Недостаток кальция, магния, других микроэлементов необходимо пополнять за счет пищевых продуктов, богатыми этими элементами. В нашей воде нет фтора и очень мало йода. Недостаток фтора можно пополнить, употребляя фторированное молоко Ноябрьского молокозавода, чистить зубы зубной пастой, содержащей фтор. Чтобы компенсировать недостаток йода необходимо употреблять йодированную соль, морскую капусту, морскую рыбу и другие продукты, содержащие йод. В аптеках нашего города большой ассортимент витаминов, которые могут компенсировать как недостаток микроэлементов, так и недостаток йода.