Применения продуктов пчеловодства в медицине

Дата создания: 2015/02/12

Говоря о пчелах, мы сразу же вспоминаем о меде, этом приятном и полезном продукте. Зачастую наши сведения эти и ограничиваются. А между тем все, что приносит или производит пчела, в высшей степени полезно, полезен даже яд, которым она поражает врагов и, поражая, зачастую сама умирает.

Какие же вещества производит пчела? Это мед, прополис (пчелиный клей), маточное молочко, цветочная пыльца, перга (пчелиный хлеб), пчелиный воск, пчелиный яд. Все эти вещества используются в различных отраслях промышленности, сельского хозяйства и в медицине. В настоящее время значительно расширились наши знания о химическом составе продуктов пчеловодства, механизмах их действия на организм здорового и больного человека, о возможностях применения их с лечебной целью при самых разнообразных заболеваниях.

Следует подчеркнуть, что все продукты пчеловодства, особенно пчелиный яд и маточное молочко, очень активные вещества и при неправильном дозировании или при повышенной чувствительности к ним могут оказаться весьма токсичными для человека. Назначение всех этих препаратов требует тщательного предварительного обследования больного и наблюдения за ним в течение всего периода лечения. Поэтому применять продукты пчеловодства с лечебной целью можно лишь по предписанию и под непосредственным контролем врача.

Считается, что не надо никого особенно убеждать, что мед – ценнейший продукт, который дарит нам природа.

Этот бесценный продукт достается нам от цветущих растений… Мать-и-мачеха, одуванчик, малина, липа, Иван-чай, пустырник.…От самых что ни есть лекарственных растений! Ну а если прибавить сюда еще медуницу, валериану, мелиссу, шалфей.… Вспомнить калину и рябину, боярышник и смородину, донник и дягель, душицу и репейник. И после этого можем сделать вывод, что мед несет в себе целительную силу, собранную пчелами с луговых, полевых, и лесных растений. И эта целительная сила приходит в пчелиный улей в самом концентрированном виде – в виде нектара.

Но не только сам нектар: вместе с ним в каких-то количествах присутствует пыльца различных растений и клей бальзам – прополис ( и пыльца, и прополис тоже присутствуют в откаченном меде), которые придают меду его целительные свойства.

Нектар с цветов в улей несет пчела, несет его в своем зобике. Пчела-сборщица доставляет его в улей и тут же предает свою ношу другой пчеле-труженице, которая помещает эту крошечную капельку в ячейку пчелиного сота. Нектар жидок – это еще не мед, в нем пока много воды, и она должна испариться.

Но испаряется вода из нектара не сама по себе – пчелы то и дело перемещают его с места на место, разливают по новым, еще пустым, сотовым ячейкам, по полочкам рамок. И только тогда, когда нектар совсем загустеет, пчелы несут его в те соты, где он вскоре будет запечатан восковой крышечкой-забрусом. И только тогда он станет называться «медом».

Да, каждая капелька цветочного нектара, доставленная в улей, по нескольку раз (примерно до восьми раз, как утверждают ученые) побывает в зобиках у разных пчел. Вот тут-то с будущим медом и начинают происходить очень сложные превращения. Нектар, принесенный пчелой в улей, содержит сахарозу, но в процессе его превращения в мед, сахароза под воздействием ферментов пчелы превращается в простые сахара: фруктозу и глюкозу. За это мы должны поклониться пчеле-труженице, которая не только доставила нам драгоценный нектар, но и переработала его, затратив свою энергию, отдав свои жизненные силы, свои ферменты, чтобы мы с вами смогли вместе с целительной силой растений получить и простые сахара, усваиваемые нашим организмом без особых усилий.

Это и есть мед: жизненная сила растений плюс простые сахара – щедрый подарок пчелиной семьи.

Перефразируя известную народную поговорку, можно сказать, что мед – всему голова. Это сложный по составу продукт, в котором содержится более ста важных для человеческого организма веществ: глюкоза, левулеза, ферменты, витамины, минеральные вещества (калий, натрий, железо, магний, фосфор), органические кислоты, биогенные стимуляторы, повышающие сопротивляемость организма и способствующие долголетию, гормональные вещества, фитонцидные и др. Этим в первую очередь и объясняется польза меда. Поражает разнообразие его видов.

Наиболее известен липовый мед, который рекомендуется преимущественно при простудных заболеваниях как потогонное средство. Изумительным вкусом обладает очень ароматный малиновый мед, незаменимый при простуде. Гречишный мед содержит большое количество белков, минеральных солей, железа и используется для лечения малокровия. Клеверный мед полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях. Бывает акациевый мед, обладающий нежным ароматом и долгое время остающийся жидким. Пчелы охотно посещают цветы донника, ежевики, кипрея, подсолнечника, одуванчика и других растений.

В общем, натуральный мед незаменим. Используется он для лечения самого широкого спектра заболеваний: от простудных до сердечно-сосудистых. Обусловлено это тем, что мед обладает антибактериальным, противовоспалительным, болеутоляющим, отхаркивающим (при кашле), восстановительным (восстанавливает пораженные клетки и ткани), иммуно-биологическим, снотворным и другими свойствами.

Прополис представляет собой смолистое клейкое вещество темно-зеленого цвета и горького вкуса, легко скатывающееся в комочки и обладающее приятным специфическим запахом, напоминающим запах берез. Источником прополиса являются смолистые вещества, собираемые пчелами с различных растений. Прополисом пчелы заделывают щели в ульях, обволакивают им пробравшихся в улей и умерщвленных пчелами мелких животных (мышей, ящериц, змей), препятствуя тем самым их гниению, разложению и распространению микробов.

Химический состав прополиса сложен. В нем содержатся смолы, бальзамы, эфирные масла, воск, пыльца. Прополис хорошо растворяется в спирте и плохо в воде.

Прополис обладает выраженным действием против микробов и вирусов, стимулирует регенерацию тканей, уменьшает боли, прекращает воспалительные процессы, убивает дрожжеподобные грибки, вызывающие кожные заболевания, обладает многими другими лечебными свойствами. В ряде случаев по степени лечебной эффективности и противомикробной активности прополис превосходит антибиотики.

Препарат прополиса и чистый прополис полезны при заболеваниях полости рта, особенно при пародонтозе (в этом случае обязательно жевание), воспалениях придаточных пазух носа и среднего уха (капли настойки применяются в ухо). Чистый препарат принимается внутрь при бронхите, гриппе, различных легочных заболеваниях, ангинах, фарингитах, болях в сердце, связанных с нарушением функции миокарда, гастритах, язвенных болезнях желудка и др.

Однако нужно помнить, что прополис, как и мед, могут не переносить больные с аллергией, поэтому не забывайте консультироваться с врачом.

Маточное молочко называют эликсиром жизни. Пожалуй, другого такого вещества на земле нет.

В пчелиной семье главное действующее лицо- матка- особь женского пола, есть несколько сотен пчел мужского пола – трутней. Основную массу составляют так называемые рабочие пчелы (их до 60-100 тыс. и более), являющиеся также особями женского пола, но они недоразвиты. Любая из таких рабочих пчел, по существу бесполых, могла бы стать маткой, если бы ее кормили маточным молочком весь период развития – от яйца до куколки. На самом деле, после того как из яйца образуется личинка, ее кормят маточным молочком всего три дня, а затем медом и пергой. Матку же кормят маточным молочком весь период личинного развития, и она за первые пять дней жизни увеличивается в массе в 2500 раз.

Маточной молочко – вещество беловато-серого цвета, желеобразной консистенции и очень сложного состава. В нем много белков, липидов, углеводов, минеральных веществ, а также витаминов В1, В2, В6 и биостимуляторов.

Маточное молочко улучшает обмен веществ, усиливает защитные иммунные силы организма, стимулирует кроветворение, улучшает работу эндокринной системы, оказывает мочегонное действие, способствует профилактике атеросклероза.

Маточное молочко обладает бактериостатическим и бактерицидным действием. Оно весьма полезно как общеукрепляющее средство истощенным и ослабленным больным. Хорошие результаты получены при назначении маточного молочка детям с пониженным питанием. Большинство исследователей отмечают его благоприятное действие на людей пожилого возраста. Выраженное действие оно оказывает при усталости, приводя к повышению физической и умственной работоспособности.

Если вы летом со стороны понаблюдаете за жизнью пчел, то, конечно, заметите, что некоторые из них возвращаются в улей, имея на задних ножках своеобразные «штанишки» в виде галифе. Они бывают разного цвета – желтые, белые, коричневые и даже черные. Это обножка пчелы. Она набивает пыльцу растений в корзиночки, расположенные на ножках. Пыльца является основным составляющим перги – хлеба и основного корма для личинок.

В специальные ловушки-пыльцеулавливатели пчеловоды собирают пыльцу, сушат ее и используют в качестве добавок в рацион ежедневного питания для детей, ослабленных болезнями, страдающих некоторыми формами заболеваний крови и пониженным аппетитом и т.д. цветочная пыльца повышает содержание гемоглобина, нормализует деятельность кишечника при колитах и запорах. В цветочной пыльце содержится также рутин, предупреждающий разрывы стенок кровеносных сосудов. Смесь пыльцы с медом повышает сопротивляемость организма, успокаивает нервную систему, способствует долголетию.

Перга, или «пчелиный хлеб», представляет собой собранную и переработанную пчелами пыльцу растений. Перга – важнейший белковый корм, недостаток которого вызывает нарушение жизнедеятельности пчелиной семьи. Как получается перга? Пчелы заполняют на 2/3 цветочной пыльцой и заливают ее медом. Лишенная доступа воздуха пыльца под воздействием ферментов и меда подвергается брожению и превращается в пергу. Перга добывается путем разрушения сотов. Она бывает кисло-сладкого вкуса с мучным привкусом и кислым запахом.

Богатство питательных веществ, витаминов, микроэлементов дает возможность использовать пергу как лечебное средство. Пергу рекомендуют тяжело больным и выздоравливающим после инфекционных заболеваний. При употреблении перги улучшается состояние, восстановляется аппетит, нормализуется кровь. Спиртовой экстракт перги обладает ярко выраженным бактерицидным действием в отношении стафилококков, стрептококков, кишечной палочки и других инфекций. Мази с содержанием перги применяются для лечения гнойных ран.

Пчелиный воск

Воск вырабатывается особыми восковыми железами, расположенными на нижней стороне брюшка рабочей пчелы. Выделяют воск только молодые пчелы.

Пчелиный воск находит применение в медицине. Он входит в состав некоторых пластырей, мазей, кремов. Воск хорошо всасывается кожей и придает ей гладкий и нежный вид, поэтому он широко применяется в косметической медицине. Применение пчелиного воска в косметике также обусловлено содержанием в нем витамина А, необходимого для нормального развития клеток покровного эпителия кожи.