Использование лекарственных растений

Дата создания: 2013/12/09

Автор: Эмелин Евгений

История изучения и использования лекарственных растений на территории страны уходит в глубокое прошлое. У славянских племен широко практиковалось лечение травами. При археологических раскопках на Украине найдены глиняные сосуды с остатками сушеных лекарственных растений. Их изучение доказало, что много тысяч лет назад славяне принимали валерьяну, горец, зверобой, крапиву, полынь. Начиная с 9 века, свидетельства использования растений для лечения часто встречались в русских летописях. Первые описания принимаемых на Руси лекарственных средств относятся к 12-15 вв., когда установились культурные связи с Западной Европой. Появились переводы книг Аристотеля и Галена.

Настоящую реформу в области траволечения провел в середине 17 века царь Алексей Михайлович. Он учредил Аптекарский приказ, ведавший снабжением лечебными травами царского двора и армии. Им же в 1654 г в Москве была организована первая в России медицинская школа, где готовили аптекарей и военных лекарей. В Москве созданы несколько «аптекарских огородов» для выращивания лекарственных растений. В дальнейшем сын Алексея Михайловича, царь Петр 1, издал указ о создании «аптекарских огородов» во всех крупных городах России, а Аптекарский приказ реорганизован в Медицинскую канцелярию. На крестьян при Петре 1 наложили «ягодную повинность», включавшую и сбор лекарственных растений. При Петре 1 наука о лекарственных растениях была поднята на высоту академического уровня того времени. По инициативе Академии наук, созданной по указу Петра 1, в 1724 г было осуществлено экспедиционное исследование всей огромной территории России. Сведения о лекарственных растениях были обобщены в первом атласе с цветными иллюстрациями.

С развитием науки на смену чисто эмпирическим наблюдениям пришли строго научные методы исследования лекарственных растений. Хотя целебные свойства лекарственных растений известны тысячелетия, но почему растения оказывают то или иное действие на организм и какие в отдельных растениях вещества благотворно влияют на больной орган, стало известно сравнительно недавно. Изучение химического состава лекарственных растений расширило возможности употребления их для укрепления и сохранения здоровья людей.

Изучение флоры.

Перед началом комплексного геоботанического исследования проводят рекогносцировочное изучение флоры – составление списка произрастающих в данной местности растений по основным типам биотопов (ландшафтных выделов). Делается это, с одной стороны, с целью составления общего представления о растительности исследуемого района, с другой – с учебными и «тренировочными» целями. При ведении «поточных» геоботанических изысканий этот этап геоботанического исследования можно опускать.

Составление списка видов растений лучше проводить на заранее намеченном маршруте, охватывающем разнообразные и контрастные местообитания, типичные и нетипичные для данной местности. Маршрут лучше закладывать с использованием топографической карты, карты лесоустройства. В любом случае, флористический маршрут должен проходить через основные структурные единицы ландшафта, а так же различные типы растительных сообществ.

Далее нужно проделать следующее:

• в полевом дневнике указать номер точки;
• описать физические особенности местообитания и особенности растительного сообщества (положение в рельефе, окружение точки);
• записать перечень всех видов растений, произрастающих в данной точке;
• при возможности загербаризировать растения.

Заложение пробных площадей

Описания фитоценозов проводится на пробных площадках, размеры которых не должны быть меньше площади выявления фитоценоза – той наименьшей площади, на которой проявляются все основные признаки фитоценоза. При исследовании лесов умеренного пояса принято закладывать пробные площади размером 400 кв. м. (20 на 20 метров), а травянистой растительности – 100 кв.м.(10 на 10 метров). Желательно пробную площадь закладывать в форме квадрата.

Если фитоценоз имеет небольшие размеры, меньше площади выявления, то подобные участки растительности называют фрагментами ассоциации. Такие участки описывают в пределах естественных границ с указанием их размеров. От пробных площадей следует отличать пробные площадки (или учетные площадки), которые могут иметь разные, но всегда небольшие размеры (от 0.1-0.25 до 1-4 кв.м.). На них производится подсчет всходов и подроста древесных пород, учет абсолютной численности травянистых растений, определение встречаемости видов растений и т.п. Число пробных площадок может быть разным в зависимости от целей исследования, от особенностей фитоценоза.

Описание фитоценозов.

Описание фитоценоза ведется в определенном порядке на специальных бланках. В зависимости от поставленной цели описание может быть сделано с различной степенью подробности. Чаще всего используется один типовой бланк для описания лесных фитоценозов, один бланк для травянистых фитоценозов. Заполнение бланка – один из ответственных этапов геоботанического исследования территории и формальное отношение к этой операции снижает качество материала.

Правила сбора и заготовки лекарственного сырья.

Сбор лекарственного сырья требует от заготовителя специальных знаний и навыков, поэтому прежде чем приступать к этой трудоемкой работе, нужно ознакомиться с лекарственными растениями, научиться отличать их от похожих на них ядовитых видов. Так же весьма важно правильно определить время сбора, требуемые части растений. Нужно определить место сбора. Обычно считается пригодным для сбора место, где заготавливаемое растение встречается не реже одного на один квадратный метр, конечно, еще лучше собирать сырье, когда растения образуют заросли. Как правило, сбор проводят в хорошую погоду. Укладывают в корзинку рыхло, не уплотняя. Сушат растения в теплом, сухом, хорошо проветриваемом помещении.

Плоды собирают в период полного созревания, в сухую погоду. Сушат плоды в печи при температуре 80-90 градусов, не более. До этого хорошо подсушить их на солнце, чтобы они подвялились. Почки собирают ранней весной, когда они набухают, но еще не тронулись в рост, это обычно бывает в марте – апреле. Сушить их следует очень осторожно: длительное время в прохладном, проветриваемом помещении, так как в теплом они распускаются. Кору деревьев и кустарников следует собирать в период усиленного сокодвижения, весной. Цветы собирают в начале цветения. Собирать рекомендуется их в сухую погоду. Сушат в тени. Корни и корневища, как правило, выкапывают осенью или в конце лета. Корни моют холодной водой, лучше проточной. Крупные корни и корневища перед сушкой разрезают вдоль или поперек. Сушат корни в сухом проветриваемом помещении в течение нескольких дней, часто переворачивая. Можно сушить в духовке при температуре не более 80-90 градусов.

Собранное и высушенное сырье можно хранить в бумажных и матерчатых мешочках несколько лет.

Сроки хранения:

• Для цветов и листьев (2-4 года);
• Для почек (2 года);
• Для коры (4 -5 лет);
• Для листьев (2-5 лет);
• Для корней (3-5 лет);
• Для плодов (3-5 лет);

Рекомендации по применению собранных растений:

• сердечнососудистые: липа (цветки), валериана (корень);
• желудочно-кишечные: одуванчик, подорожник, ромашка аптечная, зверобой (у всех соцветия и листья);
• печени, селезенки, желчного пузыря: полынь, кошачья лапка, тысячелистник, пижма (у всех листья и соцветия);
• обмена веществ, мочекаменные: хвощ полевой, крапива двудомная, березовые почки, иван-чай, подмаренник (у всех соцветия и листья), лопух;
• легочные: подорожник (листья и соцветия);
• нервные: липа, лопух (листья, соцветия), валериана (корень), крапива двудомная (листья, соцветия).

Самыми распространенными являются: клевер луговой, клевер мясокрасный, клевер горный, манжетка обыкновенная, вероника лекарственная, земляника лесная, мать-и-мачеха, тысячелистник обыкновенный, кровохлебка лекарственная. Реже всего встречается валериана лекарственная и горец змеиный.