Как устроен жевательный аппарат

Дата создания: 2015/02/16

У человека при виде пиши, при ощущении ее запаха, аиногда даже при одном только упоминании о вкусной пище начинает выделяться слюна и, желудочный сок. В таких случаях говорят, что «текут слюнки». Вкусовое ощущение может быть полным только при хорошем разжевывании пищи.

Человек, у которого жевательный аппарат здоров, всегда отличается полноценным аппетитом, он хорошо разжевывает жесткую пищу — сырые овощи и фрукты, мясо. <<Пища должна доставлять человеку наслаждение, только тогда она хорошо усваивается>>,— говорил академик Павлов. При болезнях зубов или их утрате нарушается акт обработки пищи во рту, расстраивается одна из важнейших функций организма — пищеварение. И этим наносится ущерб всему организму.

Роль зубочелюстной системы не ограничивается, однако обработкой пищи. Она активно участвует и в произношении звуков.

Конечно, наша речь — это прежде всего функция центральной нервной системы, а вот рабочими органами её служат, голосовые связки, мягкое нёбо, язык, твердое нёбо, зубная система и губы, и именно совместная, содружественная деятельность их обеспечивает образование звуков. Участвуют в звукообразовании еще и жевательная и мимическая Мускулатура.

Образование звуков происходит так. Вначале поток выдыхаемого воздуха приводит в рабочее состояние голосовые связки, вызывая их колебание — смыкание и размыкание. При нормальных условиях (т.е. когда человек здоров и все его органы работают бесперебойно) звуки, образующиеся голосовыми связками, усиливаются в резонирующих полостях глотки, рта и отчасти носа. Здесь главная роль принадлежит мягкому нёбу, языку, твёрдому нёбу, зубам и губам. Мягкое нёбо, состоящее главным образом из мышц, способен опускаться и подниматься и, таким образом, регулировать поток воздуха, идущий из гортани наружу.

В зависимости от положения мягкого неба образуются различного тона звуки. Когда мягкое небо опущено, звук приобретает носовой оттенок. Язык так же, как и мягкое нёбо, состоит преимущественно из мышц, расположенных в разных направлениях, и поэтому может принимать самые разные формы и тем самым изменять направление потока выдыхаемого воздухе, т.е. способствовать возникновению звуков. Так, например, если язык в задней его части (корень языка) поднимется и примкнет к мягкому нёбу, то образуются звуки г, к, х. А если коснется твердого нёба, колебания разбивающегося при этом потока выдыхаемого воздуха дадут звук т. Различной высоте твердого нёба соответствуют звуки разных оттенков и разного звучания. И когда певцам изменяют высоту нёба, голос их становится иным. Делается это при помощи зубного или специального протеза.

Звуки т, д, з, н, р, с, ц, ч называют зубно-язычными. К губно-язычным относят звуки п и б. Неправильное произношение отдельных звуков (косноязы-чие) возникает вследствие ненормального развития зубной системы, заболеваний, деформирующих зубные ряды, при болезнях нёба, языка, а также зубов, особенно передних, если образуется изъян в коронке зуба. Косноязычие появляется и в первое время пользования зубными протезами.

При поражениях жевательного аппарата или нарушениях в его развитии человек вынужден дышать через рот, при этом, особенно в холодное время, воздух при входе в полость рта не успевает согреваться и человек часто страдает простудными ' заболеваниями.

КАК УСТРОЕН ЖЕВАТЕЛЬНЫЙ АППАРАТ

По своим физическим свойствам зубы похожи на кости, но гораздо тверже и прочнее их. Зуб состоит из двух основных частей — коронки, свободно выступающей в полость рта, и корни (или корней), сидящего в ячейке челюсти.

Количество корней у разных зубов различна. Передние зубы,как правило, имеют по одному корню, боковые (жевательные) — по два или три.

Состоит зуб из твердых тканей и мякоти-пульпы. Твердые ткани имеют 2 слоя — эмали (поверхностный слой) и дентин (глубокий слой). Пульпа залегает в полости зуба и его корнях. Она состоит из кровеносных сосудов и нервных волокон.

Связующим эвеном между корнями зубов и ячейками челюсти служит надкостница корня, укрепляющая зубы на месте. Сама же десна нисколько не способствует укреплению зубов.

Коронка зуба покрыта эмалью, корни— цементом. Вся толща зубов состоит из дентина.

Эмаль — самая твердая ткань человеческого организма, она покрывает всю коронку зуба, делая ее непроницаемой для внешней среды. Она имеет блестящий желтовато-серо-белый цвет, а иногда принимает и другие оттенки. Состоит эмаль из однородных шестигранных призм, которые соединяются между собой межпризменным клейким веществом.

Эмаль представляет собой преобразованный эпителий и на молодых, недавно прорезавшихся молочных зубах покрыта эмалевой кожицей. Эмаль имеет своеобразное строение и сложный химический состав, она содержит до 96% неорганических веществ: 36.03% кальция, 16,2% фосфора, 1% ,; воды, 0,5% натрия, 0,5% магния, 0,1% фтора. В эмаль входят и другие микроэлементы: алюминий, цинк, марганец, мышьяк, никель, серебро, рубидий, кадмий, золото в виде различных солей. Эмаль содержит и органические вещества.

Эмаль легко растворяется в кислых растворах даже средней крепости. Поэтому надо беречь ее от кислот, для чего как можно чаще ополаскивать полость рта.

Дентин — главная составная часть зуба и представляет собой вещество особого состава. По химическому составу дентин отличается от состава эмали. Он ближе к составу кости, но значительно тверже последней.

Так же, как и кость, дентин состоит из органического вещества и минеральных солей, причем содержание известковых солей в дентине значительно больше, чем в кости (в костном веществе 28%, в дентине 72%).

Дентин состоит из канальцев, идущих во взаимно перпендикулярных плоскостях, канальцы на своем пути ветвятся и соединяются с ветвями соседних канальцев.

Цемент покрывает весь корень и является более мягкой субстанцией, уже по своему составу ближе стоящей к костной ткани. Цемент в своем составе имеет около 68% неорганических и около 32% органических веществ, цемент неравномерно покрывает корень: начинаясь у края эмали, он образует сразу тонкую пластинку, которая постепенно утолщается, приближаясь к верхушке корня. Очень часто вся верхушка состоит из одного цемента.

ЗУБЫ И ЭМОЦИИ

Оказывается, что выражение эмоций включает в себя два взаимосвязанных компонента, внешний и внутренний. Внутренний проявляется в тех или иных изменениях со стороны внутренних органов и систем . Внешний — в двигательных реакциях человека и, а эта главное, основание- в мимике человека. При положительной эмоции, при чувстве радости, улыбка не только написана на лице человека, улыбаются, если можно так сказать, и все внутренние органы человека.

Так, если чувство радости повышает, улучшает деятельность сосудистой системы в особенно сосудов, снабжающих кровью сердце, то, наоборот чувство тоски, печали вызывает спазм желудка, и спазм венечных сосудов (и не только их).

Вместе с тем оказывается, что задержка внешнего компонента эмоции в той или иной степени отражается на внутреннем компоненте. Если, например, человеку весело, а он сдерживает улыбку, или, мало того, удерживает на лице маску грусти, то это отрицательно отражается и на внутренних органах.Теперь вернемся к зубам. С плохими зубами, чтобы скрыть свой недостаток от окружающих, человек в самой веселой компании будет сдерживать улыбку. Все смеются, а он печален. Но хочет он того или нет — в состоянии печали будут находиться его внутренние органы: сердце, желудок и другие. И если это будет повторяться часто, тогда во внутренних органах будут происходить изменения, неблагоприятно сказывающиеся на их функциях.

Не случайно говорят: улыбайтесь чаще, если хотите быть здоровыми. Это подтверждается исследованиями многих ученых. Мы не будем здесь касаться конкретных исследований эмоций. Скажем лишь одно. Если вы не хотите себя или своих детей лишить возможности радоваться, смеяться от души тогда, когда действительно весело, берегите зубы свои и своих детей, лечите их вовремя. К вашим услугам стоматологические поликлиники. Не избегайте их. Посещайте их чаще. И не только в лечебных, но и в профилактических целях.