Яды и их роль

Дата создания: 2013/11/27

Автор: Овчарова Полина

На Земном шаре, по данным современной науки, насчитывается около 10 тысяч ядовитых растений. В это число входят кустарники, травы, грибы. Например, из 200 видов грибов, произрастающих в России, 40 являются ядовитыми.Из всего существующего числа химических элементов 75 содержатся в организмах растений и животных. И каждый из них можно назвать как лечебным, так и ядовитым. «Если посмотреть вокруг взглядом врача, - говорит буддийская заповедь, - ищущего лекарство, то можно сказать, что мы живем в мире лекарств, ибо нет в природе вещества, которое не годилось бы в качестве лекарства». В настоящее время, как никогда ранее, лечение ядами довольно широко используется в медицине. Например, всем известны мази, используемые для внешнего растирания мышц и суставов, для терапии самого широкого спектра заболевания кожи. Одно из наиболее распространенных направлений терапевтической практики – апитерапия, при которой с успехом применяются не только продукты пчеловодства, но и целенаправленные пчелиные укусы.

Лекарства и яды в древности

Яд - это химическое соединение, которое, попадая в организм извне, вызывает отравление. С древних времен яд и человек жили рука об руку. Ядами лечились, иногда травили и травились, решая политические дела, амурные и наследственные. В последнем случае действовали с особым изыском: по сравнению с другими средствами устранения политических и амурных противников яды обладали неоспоримым преимуществом -несчастный уходил к праотцам всего лишь от "несварения желудка". Тихо, мирно, никаких потрясений. Вот поэтому мира сего и предпочитали держать при себе верных аптекарей, знающих толк в ядах и противоядиях.

Современный мир очень ядовит. Кислород в воздухе, вода в кране и соль в супе при чрезмерном употреблении могут отправить на тот свет. Однако в живой и неживой природе есть вещества, которые не то что класть в рот — даже в руки брать вредно. Вместе с тем они очень полезны. Одними и теми же составами можно производить алкоголь, удобрения, лекарства, а при благоприятном направлении ветра — уничтожить целую армию на поле боя. Они очень практичны. Достаточно лишь одной капли в бокале вина, чтобы поменять правящую династию и изменить ход истории. Они дешевы и могут быть получены буквально из зубной пасты. С ними нужно считаться.

История использования растений в качестве лекарств начинается с глубокой древности, а в настоящее время популярна фитотерапия . В древние времена в мире насчитывается более 21 тысячи лекарственных растений. Одно из древних упоминаний о растениях относятся к эпохе шумеров. Сохранилась глиняная табличка с прописями 15 рецептов, которая, как считают историки, принадлежит к третьему тысячелетию до нашей эры. Широкое применение растениям нашли в Вавилоне, Древнем Китае, Тибете, Индии, Африке и многих других странах. Китайская медицина применяла более 2000 лекарственных растений, а в Индии более 1000. Траволечение применялось также в Древней Греции. До наших же дней дошли труды Гиппократа, в которых содержатся более 200 наименований лекарственных средств. Гиппократ считал, что нет необходимости их обрабатывать, наиболее эффективно лечится путем употребления мякоти и соков.

Клавдий Гален же, считал, что в сырых растениях содержится много веществ ненужных, а даже вредных. Поэтому он предлагал из полезных компонентов делать отвары и лекарственные настойки на травах. Широкое применение растений и лекарственных средств возникло в Европе и на территории Древней Руси. Впервые термин "фитотерапия" был введен французским врачом Анри Леклером (1870-1955).Считалось, что многие заболевания, а точнее, половина из них, можно было вылечить средствами растительного происхождения.

Но все ли компоненты лекарственных растений полезны? Нет, многие из них вредны и даже токсичны, поэтому, как и синтетические лекарства, могут вызвать нежелательный побочный эффект. Многие растения не толь содержат сильнодействующие токсины, но и мутагены канцерогены.

Мифы Древнего Востока рассказываю о том, что из одних и тех же растений можно получить и лекарства, и яды. К примеру, индийский миф гласит о том: боги, получавшие напиток бессмертия – амрит, добавляли туда соки лечебных растений. После получения напитка бессмертия, бог вынес его в чаше, после чего океан наполнился сильным ядом, который грозил отравить весь мир. Боги решили обратиться за помощью к Шаве, который проглотил яд и избавил мир от гибели. Возможно, это представление древних индусов о том, что с соками растений нужно обращаться осторожно, ведь из них получают не только лекарства, но и яды.

Нам известно, что части одного и того же растения могут быть и лекарствами, и ядами. Например, картофель, у него ядовиты все части кроме клубней, в томатах – все, кроме плодов и семян. Иногда из одних и тех же растений готовили и лекарства, и яды. В Древнем Египте жрецы готовили лекарственные средства из мякоти персика, а из листьев и косточек получали сильный яд, в котором содержалась сильная кислота.

Ядотерапия

Свойства ядов с целью их терапевтического применения изучались очень давно. В частности, известно, что еще до нашей эры при дворе царя Понта Митридата VI ставили опыты по нахождению противоядий от укусов змей. Исследовались также различные вещества – противоядия, так называемые антидоты. В частности, Гиппократ посвятил им целый труд, который так и называется "Антидоты".В Европе в середине века использовались в основном яды растительного происхождения. Это были алкалоиды-физически активные соединения семейства лютиковых, маковых, пасленовых и др.

Наиболее широкое применение ядов нашло свое место в фитотерапии. Здесь ядовитые растения являются необходимым компонентом многих средств: настоек, настое отваров, фитосборов. Нередко применяются также ядовитые грибы, в частности мухоморы. Если открыть любой справочник по традиционной медицине, любой травник, можно сразу понять, что ядовитые растения входят составной частью в большинство рецептов приготовления лекарств, излечивающих такие болезни, как: онкологические, кожные, опорно-двигательного аппарата, органов дыхания и т.д.

Мышьяк(As)

Судебная токсикология была открыта во Франции. Мышьяк сыграл непосредственную роль в ее истории. Белый мышьяк, как нельзя кстати, подходит для совершения убийства. Он не имеет ни цвета, ни запаха. 60 мг – смертельная доза, симптомы при отравлении похожи на симптомы заболевания холерой. При периодическом или длительном применении малых доз карантина отравление можно спутать вплоть до ВИЧ-заболеваний. Это не удивительно, ведь мышьяк поражает желудочно-кишечный тракт, нервную систему, вызывает заболевания слизистых оболочек и кожи. Мышьяк, как орудие преступления, скоро вытеснит яды древнего мира.

Вероятно состав яда был не известен, и обычно предполагалось, что он намного сложнее того, что часто употребляли отравители, но свойства мышьяка уже были хорошо изучены алхимиками, врачами и аптекарями. В связи с этим законами старались ограничить продажу не только мышьяка, но и ядовитой сулёмы.

По-видимому, первый законодательные ограничения появились в Италии. В 1365 году в Сиене красный мышьяк (реальгар) и сулёма аптекарю разрешалось продавать только людям, которых он хорошо знал, а в XV столетии уже вообще продаже этих ядов запрещена, и аптекарь, нарушающий это постановление, подвергался наказанию. Аналогичный запрет вышел в Германии в 1485 году. После разбора дела маркизы де Бренвилье французский парламент также принял меры против свободной продажи мышьяка. Постановление гласило, что продажа мышьяка может быть разрешена "врачам, фармацевтам, золотых дел мастерам, красильщикам и другим, нуждающимся в нем лицам после выяснения их имен, положения и места жительства". Имя покупателя должно быть занесено в особую книгу. Но деньги делали своё дело, и яды втихомолку продавались.

Двуокись серы (сернистый ангидрид)

Это вредное вещество выделяется в окружающую среду благодаря сжиганию продуктов, в которых содержится сера топлива, например, каменный уголь, кокс, горючие сланцы, сернистая нефть. Токсическое действие двуокиси серы на человека очень многообразно. Если дышать даже малыми дозами сернистого ангидрида, то вскоре возникнет бронхит и заболевание органов дыхания. Действие двуокиси серы может усилиться при воздействии других веществ, например окиси углерода и окислов азота. В воздухе крупных городов и промышленных центров содержание двуокиси серы превышает норму.

Пестициды

Эту большую группу химических средств защиты растений по интенсивности загрязнения ими окружающей среды ряд исследователей ставят на первое место. И отнюдь не случайно. Масштабы их производства и использования быстро увеличиваются. Общепризнанно, что повышение урожайности сельскохозяйственных культур практически невозможно без широкого их применения.

Пестициды действительно опасны для биосферы. Однако и это следует подчеркнуть специально, хотя они и относятся к веществам, наиболее загрязняющим человека природную среду, их "лидирующее" положение является временным. Разработка более "короткоживущих" препаратов, а также веществ, менее токсичных для человека и теплокровных животных, и более широкое использование биологических средств защиты растений, с неизбежностью "отодвинут" пестициды на более низкий уровень по степени опасности ряду загрязнителей.

Если исключить из рассмотрения опасность, связанную с возможностью ядерной катастрофы или химической войны, то, по-видимому, в мирных условиях существования человечества на Земле наибольшую опасность обозримом будущем будут представлять именно тяжелые металлы. Все, что в качестве примеров говорилось о загрязнении окружающей среды вредными веществами, можно условно назвать повседневным загрязнением, связанным с деятельностью химической промышленности, со сжиганием топлива на транспорте, в промышленности и коммунальном хозяйстве, с применением химических средств в сельскохозяйственном производстве и в быту. Такого рода повседневные загрязнения происходят пока, к сожалению, во всех странах мира. Однако в капиталистических странах такие загрязнения часто оказываются чрезвычайно интенсивным.

Всемирно известный химический концерн "Монтэдисон", самая крупная компания Италии, расположенная в Ломбардии, так сильно загрязнила по крайне мере три реки, протекающие в этой провинции – Олона, Севезо и Ламбро. Проведенное исследование показало, что стакан воды, взятой из реки Ламбро, мог бы убить быка в течение получаса. Река Бормидади-Спиньо настолько отравлена сбросом различных вредных веществ с предприятий этой компании, что рыба, выпущенная в нее, умирает мгновенно, быстрее, чем ее успевают вытащить из воды. Мертвое озеро Орта из-за выброса меди компанией "Шатийон" (входящей в концерн "Монтэдисон").

Пестициды - серьёзная проблема. Однако, очевидно и то, что решение проблемы не является иллюзорной. Внедрение малоотходных и безотходных технологий, использование биологических средств борьбы с вредителями сельского хозяйства и многое другое свидетельствует о возможностях научно-технического прогресса решать эту глобальную проблему. Совершенно очевидно также то, что серьёзным тормозом для ее решения является гонка вооружений. Она отвлекает громадные материальные ресурсы. После второй мировой войны человечество израсходовало на вооружение астрономическую сумму – 6 триллионов долларов. Это деньги выброшенные, как справедливо указывает советский ученый Г. Л. Ягодин, на ветер. Рост расходов на вооружение с неизбежностью влечет за собой их снижение по другим статьям, в том числе и по статье "Охрана окружающей среды".

Вот пример, который приводит Г. Л. Ягодин (1985) для США:

1982 год – охрана окружающей среды (5 млрд. долларов), военные расходы (187,4 млрд. долларов);
1983 год – охрана окружающей среды (4,3 млрд. долларов), военные расходы (214,8 млрд. долларов);
1984 год – охрана окружающей среды (4,1 млрд. долларов), военные расходы (245,3 млрд. долларов).