Влияние воды на здоровье

Дата создания: 2013/12/02

Вода – это один из наиболее важных компонентов организма, составляющий 2/3 его массы. Только когда у нас появляются проблемы со здоровьем, мы начинаем повсюду искать объяснения и пути выхода из создавшейся ситуации.

Чистая вода – это самое лучшее лекарство на свете – простое, бесплатное и эффективное! Она ничего не стоит, лишь, когда ее достаточно. Когда воды нет, не найти на Земле ничего дороже и важнее для нашей жизни. Все растения, животные и люди выживают благодаря энергии, которую производит вода в организме.

Вода является главным компонентом всех биологических жидкостей, служит растворителем питательных веществ и шлаков. Она участвует во всех протекающих в организме химических реакциях. Роль воды для всех живых существ не изменилась с того самого момента, как в ней зародилась жизнь. Человеческий организм на 75% состоит из воды. Считается, что мозг состоит из воды на 85% и отличается исключительной чувствительностью к обезвоживанию. Мозг постоянно омывается соленой спинномозговой жидкостью.

Вода выполняет в организме две важнейшие функции:

• Первая – поддержание жизни.
• Вторая, еще более важная роль воды заключается в том, что она является источником жизни.

Лишь осознание и понимание важности этого процесса позволит сберечь здоровье и сохранить жизнь естественным способом. Ошибкой медицины является предположение о том, что человеческий организм может регулировать эффективность поступления воды в течение жизни человека и то, что потребность тела в воде можно удовлетворить с помощью любой другой жидкости. Некоторые из искусственных напитков, получивших большое распространение, ведут себя в теле человека иначе, чем простая вода. Эти напитки действительно содержат воду, но в большинстве из них содержится еще и обезвоживающие вещества, такие как кофеин. Они выводят из организма воду, а также и какое-то количество ее запасов. Когда мы пьем кофе, чай или другие напитки, наш организм освобождается от большего количества воды, чем содержится в напитке. Другой путь выведение воды после употребления горячих напитков – это повышенное потоотделение с целью охлаждения организма, разогретого изнутри. На сегодняшний день у человеческого организма есть много способов заявить о своих общих или локальных потребностях в воде. Эти проявления принято считать признаками болезненных состояний.

Понятие обезвоживания организма и его значение

Обезвоживание организма влечет за собой изменение химического состава тела. Его стабилизация вызывает множество структурных изменений, в том числе генетических.

Непреднамеренное обезвоживание человеческого организма может заявлять о себе таким количеством способов, которое в точности соответствует количеству изобретенных медицинских болезней. Вот почему детские неинфекционные ушные боли и астма, в конечном итоге могут привести к генетическим нарушениям, аутоиммунным болезням и даже раку в зрелые годы. Выживание человеческого организма целиком и полностью зависит от множества сложных функций, поддерживаемых с помощью воды, в нем не существует системы накопления воды, подобной системе накопления жира. Вызванная обезвоживанием потеря работоспособности организма и постепенная утрата химических функций может сказаться на последующих поколениях. Поэтому аллергия, астма и гастрит – это очень серьезные заболевания, которые во всех случаях следует предотвращать с помощью насыщения тела водой. Исключительно важная задача – изучить значение воды для организма подростка. Достаточная насыщенность тела водой может оказаться наилучшей защитой от преждевременного старения. Вода регулирует все функции тела, а также деятельность всех твердых растворенных веществ, которые она разносит. Изучение заболеваемости школьников поселка, проживающих в условиях Крайнего Севера, где на протяжении 10 месяцев длится зима, три месяца - полярная ночь, остро ощущается нехватка солнечной энергии, света, кислорода в воздухе показали, что количество употребляемой воды в течение дня оказывает положительные результаты. Рекомендовано ежедневно перед началом уроков в школе выпивать по стакану воды, объясняя ее полезное значение. Количество заболеваний ОРЗ школьниками в 2006 году снизилось на 18,5% по сравнению с 2005 годом, по заболеваниям желудочно-кишечного тракта – на 21%, бронхит и астма – на 7%, сердечно-сосудистые на 9%. Конечно, большую роль играет закаливание, обязательное еженедельное купание в бассейне, но это тоже влияние воды.

Причины, по которым вода ежедневно необходима организму

Существует много причин, по которым мы должны уделять самое серьезное внимание ежедневному потреблению воды. Вот некоторые из них:

• Нехватка воды сначала угнетает, а потом убивает некоторые функции организма.
• Вода – главные источник энергии, Показатели качества воды и их характеристика.
• Транспортное средство для циркулирующих в теле клеток крови.
• Вода – важнейший растворитель веществ, в том числе кислорода.
• Вода дает нам силу и электрическую энергию для всех мозговых функций и в первую очередь для мышления.
• Вода помогает снизить риск сердечных приступов и инсультов.
• Вода – самое мягкое слабительное и лучшее средство от запоров.
• Вода – основной смазочный материал с суставных щелях, способствует предотвращению артритов и болей в пояснице.
• Вода предохраняет артерии сердца и мозга от закупорки.
• Вода делает кожу гладкой, уменьшает эффекты старения.
• Вода помогает снимать стресс, тревогу и депрессию.
• Вода разжижает кровь и не дает ей сворачиваться в процессе циркуляции.
• Потребление воды помогает отличить ощущение жажды от голода.
• Вода – лучшее средство для снижения веса.
• Вода помогает избавлению от вредных привычек, включая тягу к кофе, алкоголю и наркотикам.
• Обезвоживание – причина токсичных отложений в организме. Вода расчищает эти отложения.

От неправильного сочетания пищевых продуктов и приема жидкостей происходит загрязнение и отравление толстого кишечника, печени, почек, соединительной ткани организма, которые не в состоянии полностью обезвреживать и выводить ненужные вещества и токсины. Это приводит к перегрузке шлаками легких, носоглотки, кожи и других органов. Многочисленные патогенные микробы, проникая в человеческий организм, находят в местах скопления вредных и ненужных веществ идеальные условия для размножения и впоследствии вызывают различные заболевания.

Именно поэтому люди должны заботиться о том, чтобы организм их был чистым не только снаружи, но и изнутри, чтобы он поменьше засорялся и постоянно освобождался от токсинов и других ядовитых веществ. Поэтому значение воды для нашего организма невозможно переоценить. Пищеварение становится возможным только тогда, когда пища приобретает водорастворимую форму. Измельченные крохотные частицы пищи обретают способность приникать сквозь ткани кишечника в кровь и внутриклеточную жидкость.

Вода является теплоносителем и терморегулятором. Она поглощает излишки тепла и удаляет его, испаряясь сквозь кожу и дыхательные пути. Вода увлажняет слизистые оболочки, глазное яблоко и обеспечивает подвижность суставов. Взрослый человек в состоянии прожить без пищи больше месяца, а без воды он проживет только несколько дней. Обезвоживание организма на 10% приводит к психической и физической недееспособности, а потеря воды организмом на 20% приводит к смерти. Количество воды, требуемое для поддержания водного баланса, зависит от возраста, физической активности, окружающей температуры и влажности. Суточная потребность воды для взрослого человека составляет 2,5литра, а для подростка в условиях Крайнего Севера эта потребность составляет около 3 литров в связи с большой нагрузкой на растущий организм, длительным отсутствием солнечной энергии в условиях полярной ночи, кислородным голоданием организма. При таком большом потреблении воды для человека, она должна быть соответствующего качества, если же вода содержит какие-либо вредные вещества, то они будут неизбежно распространены по всему организму.

Показатели качества воды и их характеристика

Чистота питьевой воды – гарантия здоровья человека. Исследования показывают, что 80% заболеваний, которыми страдают люди, вызваны низким качеством употребляемой воды. Безопасность воды в эпидемиологическом отношении определяется по числу содержащихся в ней микроорганизмов (в 1 мм3 воды их должно быть не более 100) и бактерий группы кишечных палочек (в 1 л воды их должно быть не боле 3). Вода для питья должна быть прозрачной, бесцветной, без какого-либо запаха и вкуса. В воде и почве Севера недостаточно кальция, т.е. вода Севера не является жесткой. В поселке вода добывается из артезианских скважин. Называются так они потому, что вода залегает между двумя водонепроницаемыми пластами почвы под высоким давлением. Артезианская скважина представляет собой вертикальную шахту круглой формы, входящую в водоносный горизонт. Качество природной подземной воды определяют по наличию в ней примесей. Вода артезианских скважин поселка содержит большое количество железа и поэтому нуждается в очистке от железа. Повышенное содержание этого химического элемента придает воде буроватую окраску, неприятный металлический вкус, вызывает зарастание водопроводный сетей. Повышенное содержание железа в питьевой воде вредно для здоровья человека, избыток его накапливается в печени и вызывает ее разрушение, увеличивает риск инфарктов. Марганец придает воде вяжущий вкус, вызывает заболевание костной системы. Поэтому содержание марганца в питьевой воде не должно превышать 0,1 мг/л, а железа –0,3 мг/л. В нашем поселке имеется станция обезжелезивания, где вода очищается от железа и марганца до допустимых нормативов без применения химических реагентов, и при помощи промывки фильтров.

Результаты исследования качества питьевой воды

Анализ результатов исследования качества питьевой воды водозабора в п. Лимбяяха:

• Цветность 7,44 град( ПДК по нормам СанПиН – 20-50);
• Мутность 2,4 мг/л (ПДК по нормам СанПиН – 1,5-10);
• Запах 1 балла(ПДК по нормам СанПиН – 2);
• Привкус 1 балла (ПДК по нормам СанПиН – 2);
• Железо 0,06 мг/л (ПДК по нормам СанПиН – 0,3-20);
• Хлориды 0,6 мг/л (ПДК по нормам СанПиН – 350);
• Медь 0,05 мг/л (ПДК по нормам СанПиН – 1);
• Нитраты 0,26 мг/л (ПДК по нормам СанПиН – 1);
• Марганец 0,61 мг/л (ПДК по нормам СанПиН – 0,1);
• Жесткость 0,46 моль/ м3(ПДК по нормам СанПиН – 7);
• Окисляемость 1,12 мг/л (ПДК по нормам СанПиН – 2-15);
• Сухой остаток 50,4 мг/л(ПДК по нормам СанПиН – 1000);
• Нефтепродукты 0,079 мг/л(ПДК по нормам СанПиН – 0,1);
• Сульфаты 2,08 мг/л (ПДК по нормам СанПиН – 500);
• Водородный показатель рН 6,4 (ПДК по нормам СанПиН – 6-9).

Показатели воды:

• физические (температура, цветность, запах, вкус);
• химические (жесткость, кислотность, сухой остаток и др.);
• бактериологические (общее число бактерий).

Температура подземных вод поселка стабильная и составляет 8–12 градусов Цельсия. Вода, наиболее приемлемая для питья и здоровья должна быть с температурой 7–11 градусов Цельсия. Прозрачность и мутность характеризуют наличие в воде частиц песка, глины, ила, планктона, водорослей. Цветность воды, т.е. ее окраска, зависит от присутствия в воде дубильных веществ, жиров, органических кислот. Наряду с этим, окраска воды может быть вызвана присутствием соединений железа и марганца. Привкусы и запахи, встречающиеся в природных водах, могут быть естественного и искусственного происхождения. Они зависят от химического состава примесей и температуры. Запахи и привкусы придают воде сероводород, соли железа, хлорид натрия, органические вещества. Интенсивность запахов и привкусов определяют с помощью органов чувств и выражают по пятибалльной шкале. Сухой остаток – это общее количество веществ, содержащихся в воде в растворенном состоянии. Жесткость воды обусловлена содержанием в ней солей кальция и магния. Соли жесткости не вредны для здоровья, но их присутствие затрудняет использование воды для хозяйственных нужд. Кислотность воды характеризуется концентрацией водородных ионов. Для наших источников уровень кислотности находится в допустимых пределах. Бактерии и вирусы могут активно развиваться в воде, но безопасность ее определяется соответствием нормативам по микробиологическим и паразитологическим показателям. При обнаружении в пробе воды таких загрязнений ее хлорируют и снова проверяют на наличие бактерий и вирусов. Это основные свойства природной воды и в зависимости от назначения к воде предъявляют разнообразные требования: для нужд пищевой и других отраслей промышленности, для хозяйственно - питьевых целей, для нужд сельского хозяйства.

Выбор воды не должен стать фактором, ограничивающим ее потребление. Если из-под крана питьевая вода не содержит свинца, ртути, пестицидов, инсектицидов или других опасных бактерий и химикатов, можно остановить выбор на ней. Не должна беспокоить жесткость воды, а растворенный кальций может даже пойти на пользу. Если вода слишком пахнет хлоркой, надо наполнить емкость без крышки и дать постоять на воздухе. Хлор испарится менее чем за полчаса и вода станет пригодной для питья. Если вы не уверены в качестве воды из-под крана, то можно установить хороший угольный фильтр. Если его нет, можно отстаивать воду и полезно положить на дно серебряную ложку или монету для обеззараживания воды.

Увеличение потребления воды больше нормы приводит к вымыванию солей, минералов и витаминов из организма, если появляются колики, то в диете не хватает соли. Соль разжижает густой слизистый секрет в легких и останавливает поток выделений из носа, но только при наличии достаточного количества воды в организме. Соль необходима для поддержания чистоты дыхательных путей – включая носовые проходы во время простуды, а также останавливает насморк при аллергических реакциях.

Лечение водой (рекомендации)

• Воду нужно пить перед едой за 30 минут до приема пищи. Это позволит подготовить пищеварительный тракт, особенно для тех, кто страдает гастритом, изжогой, язвой и другими расстройствами пищеварения.
• Воду нужно пить всегда, когда вы чувствуете жажду, даже во время еды.
• Воду нужно пить по утрам сразу после пробуждения, чтобы устранить обезвоживание, вызванное долгим сном.
• Воду нужно пить перед выполнением физических упражнений, чтобы создать запас свободной воды для выделения пота.
• Воду нужно пить через 2,5 часа после еды, чтобы завершить процесс пищеварения и устранить обезвоживание, вызванное расщеплением пищи.
• Воду нужно пить тем, кто потребляет недостаточное количество овощей и фруктов.

Вода – важнейшая составляющая среды нашего обитания. После воздуха, вода второй по значению компонент, необходимый для человеческой жизни.

Обезвоживание организма влечет за собой изменение химического состава тела. Это вызывает множество структурных изменений, в том числе генетических. Предотвращение обезвоживания имеет жизненно важное значение. На сегодняшний день совершенно ясно, что у человеческого организма есть много способов заявить о своих общих и локальных потребностях в воде. Роль воды для всех живых существ не изменилась с того момента, как в ней зародилась жизнь. Данная работа показывает, что вода благотворно влияет на здоровье человека.